Przestrzeganie systemu BRC pozwala aby duże przedsiębiorstwa spożywcze spełniały wymagania dotyczące jakości dostarczanych produktów żywnościowych określone przez duże sieci handlowe z całej Europy.
Posiadanie certyfikowanego systemu wg BRC jest wymogiem dostarczania wyrobów m.in. do brytyjskich międzynarodowych sieci handlowych. W Polsce, wdrożenia wymagań BRC oczekują następujące sieci zrzeszone w Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji: Auchan Polska Ahold Polska,, Carrefour Polska, Geant Polska, Jeronimo Martins Dystrybucja, Metro Group, Nomi, OBI Centrala Systemowa, Selgros Polska, Schiever Polska oraz Tesco Polska.
Po wdrożeniu systemu, w momencie gdy wszystkie wymagania BRC są spełnione, nadchodzi czas na audit zewnętrzny, certyfikujący. Powinien on być przeprowadzony przez niezależną akredytowaną jednostkę. Auditorzy najpierw dokonują przeglądu istniejących procedur oraz instrukcji (przegląd dokumentacji), później sprawdzają, czy tryb postępowania zawarty w dokumentacji rzeczywiście funkcjonuje w firmie, a więc czy został wdrożony.
Po zakończeniu pomyślnie przeprowadzonego auditu wydawany jest certyfikat.