W tym momencie coraz chętniej zgłębia się walory kucharskich przysmaków z odmiennych krajów. W przeciwieństwie do turystów, którzy przybywają do Krakowa, by smakować naszą polską kuchnią, my wybieramy się przeważnie do jadłodajni, jakie specjalizują się w poszczególnych gatunkach kuchni. Jedną z spotykających się z największym zainteresowaniem zdaje się kuchnia włoska. Trudno sobie wyobrazić, aby nie podawano w niej wielorakiego rodzaju spaghetti a także rzecz jasna pizzy, postrzeganej jako autentycznym oznaką gorącej Italii. Ale żeby spożyć smakowitą pizzę, wcale nie musimy wyjeżdżać z naszego kraju. Restauracje w Krakowie serwują faktycznie śródziemnomorskie dania, przyrządzone z oryginalnych składników przez szefów kuchni, którzy bardzo dobrze orientują się w śródziemnomorskiej kuchni. Lecz sam unikatowy smak sporządzanych potraw nie jest jedyną zaletą, która przyczynia się do tego, iż restauracje w Krakowie nieodmiennie są wypełnione po brzegi przez smakoszy z różnorodnych zakątków świata. Do pewnych jadłodajni nie opłaca się nawet chodzić bez dokonania uprzedniej rezerwacji. Restauracje w Krakowie charakteryzuje też wyjątkowa atmosfera, gustowny aranżacja wnętrza i profesjonalna personel.