Noworodek powinien być karmiony mlekiem matki. Żaden inny pokarm nie dostarcza tylu wartościowych składników co to mleko, dlatego matka powinna karmić dziecko możliwie jak najdłużej. Jednak nie wszystkim kobietom dane jest to szczęście. Niektóre panie cierpią na choroby uniemożliwiające karmienie piersią, podobnie dzieci z wrodzonymi skazami metabolicznymi nie powinny jeść naturalnego pokarmu. Alternatywą są wówczas tzw mleka modyfikowane, produkowane na bazie mleka krowiego, ale dzięki różnym procesom technologicznym upodobnione do pokarmu matki. Na naszym rynku jest trzech dominujących producentów Nutricia, Nestle i Mead Johnson,