Candida to choroba wynikająca z zakażenia i działania grzyba candida; toksyn produkowanych poprzez candida i następstw tego działania na ciało ludzkie. Dotyczą one nie tylko dróg rodnych, skóry, przewodu pokarmowego, ale także układu nerwowego i immunologicznego. Ten wpływ widać w funkcjonowaniu psychiki, odporności, układu nerwowego i całego organizmu. Candida jako „zespół candida" to, w wielu przypadkach, kilka niewyraźnych, niepowiązanych ze sobą objawów.